Découvrez Sifnos
 

Gastronomie


Nikolaos Tselementes, chef éclectique et avant-gardiste, était originaire de Sifnos, une île étroitement associée à la gastronomie. L'homme qui a révolutionné le monde de la cuisine en Grèce a surement dû influencer toute l'île de Sifnos. Il est l'un des pionniers de la cuisine grecque mélangeant saveur, simplicité et ingrédients de base. De nos jours, Sifnos célèbre la mémoire de Tselementes en créant de nouvelles merveilles gastronomiques, mélangées avec les recettes traditionnelles et classiques!

Lorsque vous visiterez Sifnos, n'oubliez pas de goûter au mastélo. Un plat à base de viande de chèvre ou d'agneau à l'aneth et rincé au vin rouge, cuit dans un pot en argile. La « revithada » constitue également un plat très savoureux (pois chiches cuits lentement dans les pots en argile, jusqu'à ce qu'ils deviennent doux et soyeux). Vous pourrez goûter aux boulettes de pois chiches, à des salades de câpres et bien sûr aux variétés locales de fromage et de vin, ainsi qu'à bien d'autres délices locaux qui surprendront agréablement votre palais.

Alors venez découvrir notre île magnifique et profitez d'un voyage gastronomique unique ! 
Karma Hôtel
Platis Yialos, 840 03 Sifnos, Grèce
Tél: +30 2284071251
info@karmasifnos.gr
 
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